Lo sformato di patate e spinaci è un piatto che unisce sapori semplici e genuini, perfetto per un pasto sano e nutriente. L’aggiunta di aromi come timo, noce moscata e aglio lo rende ancora più gustoso, ideale per tutta la famiglia.
Patate e spinaci: le basi della semplicità
Le patate, protagoniste di questa ricetta, sono ricche di vitamine e, grazie alla loro consistenza morbida, si prestano perfettamente ad essere schiacciate. La purea ottenuta conferisce allo sformato una cremosità irresistibile.
Gli spinaci, invece, regalano al piatto un sapore delicato e apportano un’ottima quantità di nutrienti benefici. Per una variante sfiziosa, si possono sostituire gli spinaci con altre verdure come carciofi, funghi porcini o zucchine, adattando così la ricetta ai propri gusti e alle stagioni.
Come accompagnare lo sformato di patate
Una salsa di avocado e limone rappresenta un accompagnamento perfetto, grazie alla sua consistenza cremosa e al suo gusto fresco, che si sposa alla perfezione con lo sformato.Prepararla è semplicissimo: basta frullare un avocado maturo con il succo di mezzo limone, un cucchiaio di olio extra vergine d’oliva, sale, pepe e prezzemolo fresco tritato.
