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Dolci e Dessert
Chef - 12/06/2024

Crostata con confettura di fichi, cioccolato e noci

Preparazione : 15 min
Cottura : 30 min
Tempo totale : 45 min
Difficoltà : Facile
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Ingredienti

4 persone
1 panetto di pasta frolla
450 g confettura extra di fichi Sapori & Dintorni Conad
100 g cioccolato fondente
40 g noci
2 fichi freschi

La crostata con confettura di fichi è una dolce coccola perfetta da preparare in qualsiasi occasione, dalle colazioni domenicali alle cene eleganti. La semplicità della pasta frolla viene arricchita dalla dolcezza della confettura di fichi e del cioccolato fondente, e dalla croccantezza delle noci. Questo dolce è perfetto per qualsiasi occasione, dalle colazioni domenicali alle cene eleganti, offrendo un'esperienza di gusto che delizia il palato con ogni morso.


La versatilità della crostata

 

Una delle qualità più apprezzate della crostata con confettura di fichi è la sua versatilità. Questo dolce può essere gustato in diverse occasioni e momenti della giornata. Al mattino, una fetta di crostata è ideale per iniziare la giornata con energia e dolcezza, magari accompagnata da un caffè o un tè. Durante il pomeriggio, può essere servita come merenda insieme a una tazza di tè o una bevanda fresca. E alla sera, diventa il perfetto finale di una cena, magari accompagnata da un bicchiere di vino dolce o un liquore.

 

La versione con confettura di fichi porta una dolcezza naturale e intensa che si armonizza splendidamente con la pasta frolla burrosa e friabile. Aggiungere cioccolato fondente e noci non solo arricchisce il sapore, ma dona anche una texture varia e interessante. 

 

Un dolce per ogni stagione

 

La crostata con confettura di fichi è particolarmente adatta per l’estate o l’autunno, quando i fichi sono di stagione e raggiungono il loro massimo sapore e dolcezza. Tuttavia, grazie alla confettura, questo dolce può essere preparato e apprezzato tutto l’anno, portando con sé un tocco di calore e tradizione in ogni periodo. L’aggiunta di fichi freschi e noci, insieme al cioccolato fondente, crea un equilibrio perfetto tra dolcezza, croccantezza e profondità di sapore, rendendo questa crostata un dessert indimenticabile e amato da tutti.

Procedimento

fare frolla

Step 1

Stendere la pasta frolla con un mattarello e posizionarla nella tortiera. Forare la base con una forchetta.

impastare

Step 2

Tritare il cioccolato fondente e le noci e tagliare a rondelle i fichi ben lavati.

far riposare in frigo

Step 3

Farcire la crostata con la confettura di fichi.

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Step 4

Poi aggiungere il cioccolato, le noci e i fichi a rondelle. Cuocere in forno a 180°C statico per 30 minuti. 

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