Facilissime da preparare e sfiziose da mangiare: le polpette di gamberi sono un antipasto perfetto per stupire gli ospiti a tavola. E preparate con il Bimby sono ancora più facili!
Le polpette di gamberi come antipasto di pesce
Quando si ha voglia di servire un antipasto a base di pesce, difficilmente pensi alle polpette. Eppure una tira l’altra ed è impossibile resistere a queste palline fritte, croccanti e piene di gusto.
La nostra ricetta richiede anche pochissimi ingredienti: solo code di gambero, un uovo, un po’ di farina e qualche sapore, come aglio, prezzemolo e buccia di limone. Si impasta, si frigge e si serve, tutto qui. Un’alternativa? Prova anche le polpette di gamberi e ricotta, da cuocere in forno per 20 minuti.
La ricetta veloce col Bimby
Per preparare le polpette di gamberi con il Bimby, inizia inserendo i gamberi, l’aglio, l’uovo, il prezzemolo, sale e pepe nel boccale, quindi mescola a velocità 5 per 20 secondi. Devi ottenere un composto abbastanza sodo, eventualmente
puoi aggiungere del pangrattato se ti sembra troppo liquido.
Procedi impastando le polpette e friggendole in olio bollente.
