Un modo originale per mangiare i würstel e trasformarli in un gustoso aperitivo con cui prendere subito per la gola i vostri ospiti. I crispy corn dog sono perfetti per aggiungere un tocco di divertimento e sapore alle vostre serate, grazie alla loro croccantezza e alla deliziosa salsa di accompagnamento.
Crispy corn dog, una delizia americana
I crispy corn dog sono una delizia americana, particolarmente popolare negli Stati Uniti, dove vengono spesso serviti nei parchi di divertimento, alle fiere e durante le feste di quartiere. Questo snack consiste in würstel infilzati su stecchini, immersi in una pastella di farina di mais e fritti fino a diventare dorati e croccanti.
Le origini dei corn dog risalgono agli anni '40, quando furono inventati come un modo rapido e conveniente per mangiare i würstel.
La senape di Dijon al miele, salsa dolce e piccante
La senape di Dijon è una senape francese originaria della città di Digione, famosa per il suo sapore intenso e leggermente piccante. Questa senape viene prodotta utilizzando semi di senape marroni o neri e vino bianco o aceto, che le conferiscono un gusto raffinato e distintivo. La senape di Dijon è un ingrediente versatile in cucina, utilizzato in salse, vinaigrette e come condimento per carne e pesce. Per questa ricetta lo chef ha mescolato la senape di Digione con un po’ di miele e scorza di limone, che aggiungono un po’ di dolcezza e acidità, creando un equilibrio perfetto di sapori.
