Attacco di fame? Impossibile resistere ai sandwich, uno dei cibi da strada più apprezzati e diffusi al mondo. Versatili, morbidi e disponibili con tantissime farciture diverse, i sandwich sono irresistibili, a patto di saperli preparare. Per una pausa veloce e gustosa scegli i sandwich Sapori & Idee Conad, a base di pane soffice e sfizioso e ricette ricche e gustose.
Le origini del sandwich
Secondo la leggenda, il primo inventare il sandwich fu nel XVIII secolo l’inglese John Montagu, quarto conte di Sandwich. Grande appassionato di carte, durante una partita particolarmente intensa chiese un pasto che potesse essere consumato senza interrompere il gioco. Gli fu servito il primo sandwich, ovvero due fette di pane che racchiudevano carne e formaggio. La ricetta, semplicissima e veloce, fu molto apprezzata dal Conte, che la replicò a ogni partita di carte, rendendola in breve tempo diffusa in tutta l’Inghilterra, dove riscosse un enorme successo.
Le regole del sandwich perfetto
La ricetta è semplice e veloce, dicevamo, ma per preparare un sandwich perfetto occorre rispettare alcune regole.
La base di tutto è il pane: deve essere fresco e di alta qualità, morbido ma in grado di reggere la farcitura senza sbriciolarsi.
La farcitura del sandwich
Altrettanto fondamentale è la scelta della farcitura: vanno scelti ingredienti freschi e di stagione, anche prendendo il rischio di sperimentare diverse combinazioni di sapori e consistenze per creare un sandwich equilibrato e gustoso.
La linea Sapori & Idee Conad propone tre varianti: il sandwich con zucchine, melanzane e hummus di ceci, adatto anche a chi sceglie un'alimentazione vegetariana. Ci sono poi il sandwich con speck, formaggio spalmabile e funghi oppure con bresaola, caprino e rucola.
Ultima regola da tenere presente: per preparare un sandwich, spalmate le fette di pane con uno strato sottile e uniforme di condimento, in modo da evitare che rimanga troppo asciutto e secco.
