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Piatti Unici
Chef - 13/12/2023

Ricetta dell'hamburger con insalata gentile

Tempo totale : 20 min
Difficoltà : Facile
Kcal : 400-500 Per porzione
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Ingredienti

4 persone
4 hamburger
4 panini per hamburger
25 g pomodori secchi Conad Sapori & Dintorni
250 g mozzarella fior di latte
80 g La Gentile lattughino verde Sapori & Idee Conad
1 uovo
200 ml olio
130 g yogurt light
succo di limone
sale

Fresco e gustoso, l’hamburger con insalata gentile è un panino delicato che soddisfa il palato lasciando un ottimo sapore in bocca.

Pochi ingredienti per un risultato assicurato! 

 

L'insalata innovativa

 

Particolarità di questa ricetta sono le nuove insalate da Vertical Farm della linea Sapori & idee Conad. In particolare La Gentile è a base di lattughino verde, delicato e pronto da gustare senza bisogno di essere prima lavato. 

 

Cos'è la Vertical Farm

 

Il Vertical Farming è un tipo di coltivazione che, come suggerisce il nome, si svolge su orti in verticale. Vengono utilizzati particolari tipi di agricoltura idroponica, aeroponica e acquaponica, che hanno numerosi vantaggi anche per l'ambiente perché:

  • richiedono meno acqua
  • consumano meno suolo

Inoltre, crescendo in un ambiente controllato, le piante sono al riparo da inquinamento, parassiti e fenomeni atmosferici, quindi non necessitano di fitofarmaci. 

Il prodotto finale si mantiene fresco e croccante più a lungo rispetto alle normali insalate in busta ed è più pratico perché puoi usarlo subito, senza doverlo lavare.

 

Hamburger, impossibile resistere!

 

Si mangiano con le mani, sono gustosi e personalizzabili in mille modi: resistere agli hamburger è impossibile. Fanno subito convivialità, rendono il pasto un momento sociale e scherzoso, soprattutto se condiviso con gli amici. 

E allora prepariamone tanti e diversi:

Procedimento

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Step 1

Nel bicchiere di un frullatore mettere un uovo, lo yogurt, il limone e frullare con olio a filo per ottenere una maionese. Tenere da parte.

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Step 2

Cuocere l’hamburger in una padella con un filo di olio.

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Step 3

Tagliare il pane a metà e tostarlo.

www.conad.it

Step 4

Tagliare la mozzarella a fettine e lasciarle scolare l’acqua in eccesso.

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Step 5

Una volta che tutti gli ingredienti sono pronti montare il panino mettendo alla base la maionese, insalata, hamburger, mozzarella, pomodori secchi, insalata e chiudere.

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